Томаты за которые я ручаюсь. Список самых любимых урожайных сортов, которые мне приходилось выращивать
Помидорное безумие: 8 сортов, которые завалят вас урожаем и мой личный опыт
Признаюсь честно: у меня настоящая зависимость. Каждый сезон я покупаю всё новые и новые сорта томатов, хотя муж надо мной посмеивается: «Куда тебе столько? Давай для начала съедим то, что уже посадила!». Но остановиться просто невозможно — это мания, причем приятная.
Сегодня я хочу рассказать не просто о красивых картинках из каталогов, а о настоящих рабочая лошадках моего огорода. Это те сорта и гибриды, которые не подводят уже много лет подряд. Их урожайность настолько высока, что лето превращается в бесконечный конвейер по сбору и переработке помидоров. Давайте разберем их подробно, с цифрами и секретами выращивания.
Топ самых урожайных томатов: от А до Я
1. Томат Диадема (гибрид, «Партнер»)
Этот красавец живет у меня в открытом грунте. Куст компактный, около метра высотой, что очень удобно — не надо сооружать огромные шпалеры. Я не заморачиваюсь с формированием, просто убираю нижние листья для вентиляции, и он растет сам себе. Плоды ровные, аккуратные, с забавным носиком, весом под 200 граммов.
Вкус и применение: Очень универсальный вкус — не приторно-сладкий, а насыщенный, помидорный. В салате хорош, но главный восторг у меня вызвала засолка. В банках они плотные, не лопаются и держат форму. Обещанная урожайность до 17 кг с квадрата — это правда, куст был просто усыпан.
2. Томат Юбилейный Тарасенко
Моя любовь с «пипочкой» на кончике. Этот сорт требует тепличных условий и внимания: я формирую его в два стебля и высаживаю пореже (3 растения на метр), чтобы воздух гулял и не было болезней.
Секрет урожая: Если лето удачное и опыление прошло хорошо, на одной кисти вызревает до 13 плодов! Они некрупные (граммов по 100), идеальной «носиковой» формы. Вкус классический, кисло-сладкий. Кожица тонкая, но прочная, поэтому они отлично хранятся и ждут своей очереди на переработку. Лучший выбор для зимних салатов и бочковой засолки.
3. Томат Де Барао (красный)
Это моя палочка-выручалочка. Когда основные сорта уже отошли, Де Барао продолжает висеть на кустах аж до заморозков. Созревает он одним из первых и плодоносит волнами всё лето. В теплице, при формировании в два стебля, его урожайность легко перекрывает заявленные 7 кг с метра.
Особенность: Плоды некрупные, сливки, весом около 70 граммов. Вкус самый что ни на есть томатный, без изысков. Но его лежкость — это нечто. Можно нарвать зеленых, и они прекрасно «дойдут» дома на подоконнике.
4. Томат Золотая пуля
Ох, с этим сортом у меня вышла поучительная история. В первый год лишняя рассада поселилась в теплице, и я офигела от результата: с трех кустов — почти два десятилитровых ведра! А те, что росли в открытом грунте, дали ровно то, что обещал производитель.
Вывод: Сажайте «Золотую пулю» только под укрытие. Там она раскрывается на все сто. Плоды — красивые, овальные, желто-оранжевые, весом 50–60 граммов. Мякоть нежная, сладкая, шкурка не трескается. В засолке выглядят как золотые слитки.
5. Томат Семь сорок (гибрид)
Название говорящее: урожая много, и он стабильный. Гибрид очень неприхотливый, прощает ошибки в уходе, выдерживает и жару, и похолодания. Я сажаю его под пленку, подвязываю к кольям.
Плоды красивые, округлые, выровненные, весом под 200–250 граммов. Вкус привычный, хороший, «средний». Идеальный вариант для тех, кто ищет баланс между красотой плодов в банке и надежностью куста на грядке. Урожайность до 16 кг с метра.
6. Томат Мадам помпадур
Этот гибрид покорил меня вкусом. Обычно высокая урожайность идет в ущерб вкусу, но здесь идеальный баланс. Помидоры ярко-красные, с оранжевым отливом, круглые, массой 150–200 граммов.
Устойчивость: Растут у меня в открытом грунте. Этим летом ночи были холодные, дни знойные — «Мадам» было всё равно. Плодоносила как ни в чем не бывало. Мякоть сочная, сладкая, но без приторности. Мы съедаем их свежими раньше, чем доходит до консервации. В теплице, кстати, может дать до 24 кг с квадрата.
7. Томат Батяня
Старый, проверенный сибирский сорт. Сажаю его много лет, и не представляю без него огорода. Он пластичный: растет везде — в теплице, в парнике, на улице. Крупные, малиновые, сердцевидные плоды могут вырасти и под 300, и под 800 граммов.
Важно: Плоды очень мясистые, сладкие с легкой кислинкой, шкурка тонкая. Из-за этого они долго не хранятся — лопаются, если переспеют. Их нужно есть сразу или пускать в сок/соус. Устойчивость к болезням средняя (бывает, заболевает фитофторой), но урожайность в 17 кг с метра заставляет простить ему этот недостаток.
8. Томат Сердцеед оранжевый (гибрид от Л. Мязиной)
Красивый, как картинка. Выращиваю его в теплице, обязательно подкармливаю во время цветения и завязи. Формирую в два стебля.
Плоды сердцевидные, оранжевые, весом 200–350 граммов, очень сахаристые на изломе. Вкус сладкий, насыщенный. Хороши и в салатах, и в консервации. Я особенно люблю мариновать их дольками с чесноком — смотрится ярко и вкусно. Урожайность стабильная, до 10 кг с метра.
Этот список — моя личная десятка (вернее, восьмерка) надежных помощников.
Ранее мы сообщали, салат «Красотка» делаю только на 8 марта: гости были в полном восторге. Ресторанный вкус из простых продуктов
Читайте также: