Смело берите по 4 банки - внутри 100% молотый кофе: Роскачество проверило марки кофе - арабика без примесей
Росконтроль проверил растворимый кофе: какие марки заслуживают доверия в 2026 году
Миллионы людей не представляют утро без бодрящей чашки. Кто‑то варит в турке, кто‑то доверяет кофемашине, а кто‑то выбирает растворимый за скорость и простоту. Но как среди десятков баночек на магазинной полке найти ту самую, которая порадует вкусом и не навредит здоровью? Эксперты Росконтроля провели масштабную проверку популярных марок и выяснили, какой кофе можно брать не глядя, а какой лучше обойти стороной.
Что проверяли в лаборатории
Специалисты в первую очередь изучали безопасность образцов, проверяя наличие токсинов, плесени и микотоксинов. Затем исследовали состав, чтобы понять, не добавили ли производители в банку цикорий, желуди или перемолотые злаки. Результаты оказались неожиданными для многих.
Лидеры рейтинга: эти марки можно брать с закрытыми глазами
Jardin сублимированный забрал первое место с высшими баллами. Эксперты подтвердили, что внутри только настоящие зерна, без каких‑либо посторонних примесей. Опасный афлатоксин, который часто встречается в дешевых образцах, отсутствует. Производитель честно указал сорт, кенийская арабика, что соответствует реальному составу. Вкус мягкий, аромат насыщенный, а вес пачки совпадает с заявленным.
Jacobs Monarch сублимированный эту легендарную марку знают все, и проверку она прошла достойно. Никакой химии, токсинов и посторонних добавок. Крепкий, бодрящий вкус без сюрпризов. Если вы привыкли к Jacobs, можно продолжать пить спокойно.
Tchibo Exclusive сублимированный немецкое качество не подвело. В составе смесь арабики и робусты, кофеина почти четыре процента, так что чашка бодрит отлично. Безопасно, вкусно, без неприятных ноток. Хороший выбор для тех, кто любит покрепче.
Nescafe Classic гранулированный классика жанра. Кофе натуральный, кофеина 4,25 процента, заряд бодрости обеспечен. Микотоксинов нет, посторонних добавок тоже. Единственный нюанс: продукт сделан по техническим условиям производителя, а не по ГОСТу, но на качестве это не отразилось.
Today сублимированный неплохой вариант для поклонников чистой арабики. Производитель обещает отборные зерна, и экспертиза это подтвердила. Но есть один момент: кофеина в нем маловато. Если вы любите, чтобы напиток пробирал до мурашек, этот может показаться слабоватым.
Бюджетные, но честные
Отдельно эксперты отметили марку Auchan в гранулах. Это сетевой бюджетный кофе, который многих удивил. Натуральный, с содержанием кофеина 4,48 процента, соответствует ГОСТу. Если вы умеете считать деньги, но не готовы жертвовать качеством, смело берите.
Что еще в списке
Черная карта в сублимированном виде безопасна, но аромат у нее чуть слабее, чем у лидеров. Московская кофейня на паяхъ порадовала приятным вкусом и балансом кислоты и горечи, однако кофеина оказалось всего 2,94 процента, что ниже среднего. Milagro Gold не имеет нарушений, но производитель не указал сорт кофе на упаковке. Ambassador Platinum насыщенный, с горчинкой и крепкий, что оценят любители плотных напитков.
Как не нарваться на подделку
Эксперты дают простые советы. Не ведитесь на яркие этикетки, всегда смотрите состав. Если хотите именно кофе, убедитесь, что в банке нет цикория, ячменя или желудей. В противном случае перед вами суррогат, а не натуральный напиток.
Обратите внимание на внешний вид гранул. Сублимированный кофе представляет собой твердые кристаллы с острыми гранями, гранулированный выглядит как плотные крупные частицы. Если порошок слишком темный, почти черный, значит зерна пережгли, и вкус будет горьким.
Сорт тоже имеет значение. Арабика дает мягкий благородный вкус, робуста добавляет крепость и горечь. Обычно их смешивают, чтобы добиться баланса. Но если производитель вообще не указал, что внутри, лучше пройти мимо такой упаковки.
Растворимый кофе может быть вкусным и безопасным. Главное, выбирать проверенные марки. Лидеры рейтинга Росконтроля доказали, что банка хорошего кофе стоит своих денег. А если нашли свой любимый вариант, берите сразу две, одну для дома, другую для работы.
Ранее мы сообщали, эти томаты плюют на погоду и законы природы: топ-3 сорта, которые кормят вплоть до холодов
Читайте также: