Сажаю эти корнеплоды и уже в мае радуюсь своему первому урожаю — сладкие, сочные, прямо с грядки
Ранние овощи за 30 дней: что посеять в апреле и мае, чтобы не ждать июня
После долгой зимы особенно хочется свежих овощей не из магазина, а выращенных собственными руками. Вместо того чтобы ждать середины лета, можно посеять культуры, которые отдают урожай уже через месяц полтора. Они не требуют сложного ухода, отлично переносят прохладную весеннюю погоду и становятся идеальной основой для салатов и легких супов.
Редис лидер по скорости созревания
Редис по праву считается самым быстрым весенним овощем. Его сочные и хрустящие корнеплоды готовы к сбору уже через 25–30 дней после появления всходов. Чтобы получить дружные и ровные растения, сейте семена рядами на глубину около сантиметра, а после появления всходов обязательно проредите их, оставляя между соседними экземплярами по 3–4 сантиметра. Главная хитрость в том, чтобы поливать грядки регулярно, иначе редис может уйти в стрелку. Для посадки лучше выбирать слегка затененные участки, где почва дольше сохраняет влагу.
Ранняя редька нежная и полезная
Многие привыкли к зимней редьке с острым вкусом, но ее ранние сорта отличаются мягкостью и приятной свежестью. В молодых корнеплодах содержится много витамина C, который особенно ценен в конце весны. Редька предпочитает рыхлую почву и умеренный полив без переувлажнения. Оптимальное время для посева конец апреля или начало мая, а собирать урожай можно уже через 40–45 дней.
Брюква забытый корнеплод с медовым вкусом
Брюкву часто недооценивают, а зря. В молодом возрасте ее корнеплоды удивляют сладковатым, почти медовым вкусом и богатым составом, в котором много калия и клетчатки. Перед посевом замочите семена на 6–8 часов, чтобы они напитались влагой, затем высадите их на глубину около 2 сантиметров. Лучшие предшественники для брюквы капуста или картофель, а на прежнее место ее возвращают не раньше чем через 3–4 года.
Морковь ранняя сладость с грядки
Молодая морковь особенно сладкая и ароматная, она не идет в сравнение с лежкими зимними сортами. Для раннего урожая выбирайте сорта типа Парижская или Нантская, которые формируют корнеплоды быстро и дружно. Чтобы ускорить появление всходов, слегка прорастите семена во влажной ткани перед посевом. Морковь нуждается в рыхлой, хорошо обработанной почве, иначе корнеплоды могут вырасти корявыми или раздвоенными.
Эти культуры не только обогащают весенний рацион витаминами, но и помогают организму плавно перейти от зимнего меню к легкому летнему. При минимальном уходе они радуют урожаем с конца апреля до середины июня, когда основные овощи еще только набирают силу на грядках.
Ранее мы сообщали, стакан дешёвой подкормки весной: антуриум цветёт как заводной — море алых «парусов» обеспечено
Читайте также: