Беру любую шоколадку и сухофрукты с орехами: десерт без духовки, без яиц и мороки — вкусно и сливочно

Сладости не обязательно покупать в магазине с пальмовым маслом и консервантами

Домашние конфеты из сухофруктов и орехов готовятся быстро, получаются вкусными и полезными. Они подходят для перекуса, подарка или зимнего чаепития.

Почему стоит приготовить

Вы сами решаете, добавлять сахар или нет. Конфеты сохраняют натуральные витамины, долго хранятся и позволяют экспериментировать со вкусами. Это отличная замена магазинным сладостям.

Ингредиенты

Возьмите сухофрукты, такие как финики, курага или чернослив, и орехи, например грецкие или миндаль. Пропорция примерно две части сухофруктов на одну часть орехов. Для украшения пригодятся какао или кокосовая стружка.

Приготовление

Подсушите орехи на сухой сковороде. Сухофрукты замочите на десять минут, если они жесткие. Измельчите все в блендере до липкой массы. При необходимости добавьте немного воды.

Слепите шарики, обваляйте в какао или стружке. Уберите в холодильник на один час.

Варианты и хранение

Растопите темный шоколад и обмакните конфеты для глазури. Добавьте в массу корицу или цедру апельсина для новых оттенков вкуса.

В холодильнике конфеты хранятся до трех недель, в морозильнике до трех месяцев.