Гастрономический фестиваль «Калуга.Улица.Еда.» расширяет локации и программу

С 29 августа по 1 сентября в Калуге пройдет любимый калужанами и гостями города гастрономический фестиваль «Калуга. Улица. Еда.».

В этом году фестиваль займет две площадки. Помимо традиционной локации на сквере имени Ленина, познакомиться с гастрономическими проектами можно будет и на набережной Яченского водохранилища, где 30 и 31 августа будет проходить Калужский космический марафон. На набережной расположатся несколько торговых точек участников гастрофестиваля — их угощения помогут набраться сил участникам забегов.

«Калужский Космический марафон» — самое масштабное спортивное событие в Калужской области, которое соберет более 4000 участников со всей страны: от Калининграда дол Владивостока. В прошлом году марафон принял участников из 32 регионов России.

Всего за четыре фестивальных дня калужанам и гостям города будет представлено более 50 гастрономических проектов — свои блюда представят не только местные рестораторы, но и шеф-повара из других регионов.

Сейчас специальное жюри фестиваля проводит дегустацию блюд и отбор участников, которые претендуют занять место на площадках. Необычные десерты от калужских кондитеров уже удивили экспертов своим оформлением и вкусом. Специальные блюда и напитки в рамках отборочного тура оценивает основатель и руководитель «Кейтеринг SawaChef & кулинарная студия» из Смоленска, исследователь местной кухни, ресторатор, победитель кулинарных конкурсов Натали Космачева:

«Отсмотрев более десятка проектов, отмечу, что в этом году нас точно ждет интересный фестиваль: калужские рестораторы удивили качеством подхода к приготовлению и презентации уличной еды. Все прислушиваются к возможным замечаниям и принимают рекомендации, чтобы улучшить свои блюда. Ребята, которые в прошлом году заняли призовые места, вновь включаются в гонку: видно, что они хотят еще больше развиваться в этом направлении и еще больше удивлять. А какое разнообразие напитков ждет нас: морсы, лимонады, компоты, тархун. Многие не просто представляют напитки и закуски на дегустации, а рассказывают целые истории создания, связанные с Калугой. Ждем с нетерпением!»

Конкурсный отбор участников завершится 13 августа, но уже сейчас можно следить за новостями в официальном сообществе мероприятия в социальной сети «ВКонтакте» https://vk.com/kalugafest. 

По информации ГАУ КО «Агентство развития бизнеса»