МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ КАШИ
10 октября отмечается Международный день каши — прекрасный повод вспомнить о пользе этого традиционного русского блюда. Каша — неотъемлемая часть русской кухни, которая занимает важное место в истории и культуре нашей страны.
На Руси каша была основным блюдом на столе как богатых, так и бедных людей. Ни одно застолье не обходилось без каши, которая помогала детям расти здоровыми и сильными, а взрослым давала силу и энергию. Наши предки готовили кашу не только из круп, но и из овощей, таких как тыква и репа.
В старину даже существовал праздник каши, который отмечался 26 июня. В этот день дома украшали букетами гречихи и просили святую Акулину о богатом урожае.
У русских князей был обычай варить кашу в знак примирения с врагом. Без каши мирный договор считался недействительным. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь».
Сегодня каша продолжает быть важной частью русской кухни. Разнообразие видов каш позволяет каждому выбрать блюдо по вкусу.
Поздравляем вас с этим исконно русским праздником!
- В этот день, 12 июня, был открыт КМИИ
- Пасынки прогресса. Почему Санкт-Петербург так и не смог стать новой Женевой?
- Гид по фестивалю «Дикая Мята-2023»: более 100 концертов за три дня, авторская кухня и развлечения для меломанов всех возрастов!
- Библиотеки Калужской области присоединятся к акции «Библионочь»
- Стартовал прием заявок на заочный конкурс фестиваля «Гринландия» 2023 года