Сегодня День немецкого пива в Германии

День немецкого пива в ГерманииКак и в других странах, славных этим пенным напитком, в Германии пивоварение берет начало из монастырей. И согласно упоминаниям, здесь оно появилось раньше, чем в Чехии: в 736 году в Германии узнали об этом напитке, в 766 году впервые сварили сами. Но не это событие отметило 23 апреля в календаре. В 1516 году герцог Вильгельм IV (из Баварии) издал указ, который разрешал использовать для изготовления пива только хмель, солод и воду. Этот указ стал толчком для прорыва в качестве изготовления немецкого пива. Сейчас данный указ имеет силу во всей Германии. Кроме того, этот документ стал еще и первым в мире законом о качестве пищевого продукта. Paulaner, Franziskaner, Bavaria… - мы знаем огромное число марок немецкого пива. А вот сколько в Германии его сортов? Наиболее распространены 12 сортов. Немецкий пильзнер – пиво с горьковатым привкусом и мягким вкусом хмеля, наиболее распространено в Северной Германии, лагер низового брожения (например, Berliner Pilsner). Пшеничное – историческое немецкое нефильтрованное или фильтрованное пиво с фруктовыми оттенками во вкусе, мутное, получается путем верхового брожения, распространено в Южной Германии (например, Franziskaner). Альтбир – пиво верхового брожения, приготовленное по старинным рецептам, с ярко выраженным вкусом хмеля родом из Дюссельдорфа (например, Diebels). Кёльш – светлое пиво из города Кёльна. Оригинальный региональный сорт с горьковатым привкусом. По традиции его пьют из стаканов ёмкостью 0,2 литра (марка Päffgen). Чёрное пиво – темное пиво с использованием поджаренного проросшего ячменного зерна. По вкусу немного напоминает эль (марка Köstritzer). Берлинер Вайссе – легкое пиво с содержанием алкоголя 2,8%, производится в Берлине, имеет кисловатый привкус. Бок-Бир или Бок – крепленое пиво с содержанием алкоголя 6-10%. Цвикельбир или Келлербир – мутное нефильтрованное и не пастеризованное пиво с ярко выраженным вкусом, пьют только различное, не наливают в бутылки. Раухбир – темное пиво с копченым привкусом. Хэллес – классическое светлое пиво. Экспорт – название говорит само за себя, этот сорт пива долгое время удерживает все свойства и подходит для перевозок на большие расстояния. Мэрцен – сезонное пиво, которое получается путем низового брожения ранней весной (в марте). Довольно крепкое пиво, последнее пиво года, долго хранится. Также отдельные сорта, такие как Фестбир и Вайнахтсбир варятся для народных гуляний.

Сегодня Международный день английского языка

Международный день английского языкаМеждународный день английского языка отмечается по инициативе ЮНЕСКО с 2010 года. Дата выбрана в связи с рождением и смертью (это произошло в один день календаря) великого писателя Уильяма Шекспира, раскрывшего красоту звучания английского языка, поставив его в один ряд с итальянским и французским. Английский язык входит в число языков ООН, является неофициальным международным языком, и официальным языком в 60 государствах. На английском языке, в целом, разговаривают около 1 миллиарда человек. Это вторая строчка «рейтинга популярности языков в мире» - впереди только китайский язык. Английский используют в науке, медицине, дипломатии, образовании… Трудно представить путешествие по Европе или в США без знания английского языка. Do you speak English?