Вот зачем продавцы "Магнита" и "Пятерочки" забирают себе маленькие пакетики из ящиков с бананами
Белые пакетики в ящиках с бананами: зачем они нужны и почему их не стоит выбрасывать
Как продавцы в «Магните» и «Пятерочке» сохраняют свежесть фруктов с помощью необычных гранул
Замечали ли вы в коробках с бананами в обычных супермаркетах маленькие плоские пакетики с белыми гранулами? Это не влагопоглотитель и не удобрение, а специальное средство для продления свежести, которое называется фрешер. Эти пакетики активно используются поставщиками и продавцами, но могут пригодиться и дома.
Как работают фрешеры и зачем они нужны в торговле
Бананы, как и многие другие фрукты, выделяют газ этилен, который ускоряет их собственное созревание и порчу соседних плодов. Чтобы зелёные бананы, собранные на плантации, не перезрели и не испортились за время долгой перевозки, в каждый ящик кладут такой абсорбирующий пакетик. Он впитывает излишки этилена и спиртов, позволяя фруктам сохранять плотность и цвет. Продавцы ценят эти пакеты, так как они реально помогают сократить потери товара.
Можно ли использовать фрешеры дома
Многие продавцы, открыв коробку, не выбрасывают пакетики, а используют их повторно для других фруктов и овощей, чувствительных к этилену, например, для помидоров или авокадо. Если пакет «насытился», его достаточно положить на солнце на несколько часов, чтобы он восстановил свои свойства.
Если вам посчастливилось найти такой пакетик в покупке, не спешите его выбрасывать. Положите его в отсек для овощей в холодильнике. Он поможет абсорбировать лишние газы и влагу, продлив свежесть ваших фруктов, зелени и овощей, а также защитив их от посторонних запахов. Это простой и эффективный лайфхак для экономии продуктов и уменьшения количества пищевых отходов. Об этом пишет pgn21.ru.
Ранее мы сообщали, что морщины тают, словно снег: это природное масло осветляет кожу, дарит ей молодость и фарфоровое сияние
Читайте также: