Берем соду и сковороды засверкают! Простейшие методы отчистить даже самую старую грязь и нагар
Надоела черная копоть? 10 рабочих способов вернуть сковородкам былую чистоту
Признаюсь честно: мытье посуды — мое личное маленькое наказание. Но больше всего я ненавижу момент, когда любимая сковородка покрывается слоем липкого жира и нагара. Знакомая ситуация: при очередной жарке котлет по кухне вдруг начинает плыть неприятный запах горелого, а тесто для блинов предательски прилипает к центру? Это верный признак того, что посуда требует серьезной чистки.
Я перепробовала десятки способов и готова поделиться с вами самыми эффективными методами, которые спасут вашу кухонную утварь. Каждый из них я тестировала лично, поэтому ручаюсь за результат. А если в вашей копилке есть секретный лайфхак, которым вы пользуетесь годами, обязательно поделитесь им в комментариях.
Почему дорогая химия не работает и как это исправить за 3 минуты
У многих из нас в шкафчике под раковиной стоит арсенал средств от жира. Но часто они оказываются бесполезными против застарелого нагара. Дело в маленькой хитрости: перед нанесением химии сковороду нужно нагреть. Когда металл станет горячим, нанесите средство и потрите жесткой щеткой. Высокая температура размягчает застаревший жир, и химия проникает в его структуру гораздо глубже.
Важный нюанс: этот трюк подходит только для толстостенной посуды из чугуна, нержавейки или керамики. Для нежных антипригарных покрытий и тонкого алюминия этот метод губителен, так как покрытие легко поцарапать или деформировать от перепада температур.
Мои любимые рецепты чистоты для разных типов покрытий
Универсальное кипячение с содой и солью
Этот способ я обожаю за его простоту и эффект "вау". Налейте в загрязненную кастрюлю или сотейник воду, заполнив её на две трети. Добавьте три столовые ложки пищевой соды и две ложки обычной соли. Доведите раствор до кипения и подождите всего три минуты. После того как вода остынет, вы удивитесь, насколько легко грязь отходит от стенок. Метод великолепно отбеливает эмалированные кастрюли, оставляя их без желтых пятен после борща.
Усиливаем Fairy до максимума
Обычный гель для мытья посуды станет супероружием, если добавить к нему соду. Наполните сковороду водой, добавьте столовую ложку средства и две ложки соды. Прокипятите смесь в течение десяти минут, и от пригоревшего слоя не останется и следа.
Выжигание для чугунной классики
Если ваша чугунная бабушкина сковорода покрылась многолетним слоем сажи снаружи, попробуйте радикальный метод. Поставьте пустую посуду на огонь и прокаливайте её около получаса. Гарь начнет отваливаться кусками. Помните, что процесс сопровождается едким дымом, поэтому обеспечьте мощную вытяжку. Другие материалы такому испытанию подвергать нельзя.
Химическая реакция с уксусом и содой для внешней стороны
Нагрейте дно сковороды, переверните её и обильно посыпьте содой. Сверху аккуратно полейте 9% уксусом. Смесь начнет шипеть и активно разъедать грязь. Оставьте на 15 минут, после чего пройдитесь жесткой металлической щеткой.
Уксусный блеск изнутри
Для внутренней чистки просто добавьте полстакана уксуса на литр воды в кастрюле и прокипятите раствор около десяти минут. Кислота великолепно справляется с прикипевшими остатками пищи.
Механический подход для толстого металла
Иногда не нужно изобретать велосипед. Просто возьмите металлическую губку и с усилием потрите дно стальной или чугунной посуды. Не бойтесь, мокрая она или сухая, главное — нагар поддастся вашим усилиям, после чего останется только сполоснуть её с мылом.
Генеральная уборка с кальцинированной содой
Этот метод займет час, но он идеален для небольших кастрюль и форм. В большом тазу или ведре смешайте воду, 100 г кальцинированной соды и стакан соли. Погрузите туда грязную посуду и кипятите ровно 60 минут без крышки. После такой ванны нагар слезает слоями.
Двухэтапная чистка уксусом и содой
Сначала прокипятите воду со стаканом уксуса в течение 10 минут. Затем, выключив огонь, прямо в горячую воду всыпьте три ложки соды. Когда шипение утихнет и вода остынет, просто помойте посуду губкой.
Бережный подход к антипригарному покрытию
Тефлон и керамика требуют особой деликатности. Чтобы не поцарапать их, приготовьте раствор в большой кастрюле: натрите половину бруска 72% хозяйственного мыла, добавьте полстакана силикатного клея и столько же кальцинированной соды. Прокипятите сковороду в этом составе час-два. После остывания нагар уйдет без следа и без царапин.
Горчица для свежести
Горчичный порошок — отличный природный очиститель. Залейте дно сковороды водой, всыпьте три ложки горчицы, прокипятите и оставьте под крышкой на полчаса. Этот способ экологичен и безопасен для любых покрытий.
Мыло против жира
Мыльный раствор творит чудеса. Для внутренней чистки просто прокипятите в посуде мыльную стружку с водой пару минут. Для внешней — опустите сковороду в большую емкость с кипящим мыльным раствором на пять минут. Это отличный способ размягчить даже старые загрязнения, чтобы потом легко удалить их губкой.
Ранее мы сообщали, в старости пригодятся не друзья, не дети, не муж или жена, а эти 4 вещи - необходимо знать даже молодым
Читайте также: