В Калужской области выбрали лучшего повара: победитель представит регион на федеральном этапе в Вологде

Константин Мельничук из Калуги обошел пятерых конкурентов, приготовив холодную закуску из рыбы и горячее мясное блюдо.

Девятого июня в стенах Калужского колледжа экономики и технологий развернулся областной тур Всероссийского состязания профмастерства "Лучший по профессии" в категории "Повар". Этот конкурс является центральным звеном федеральной программы "Человек труда" национального проекта "Кадры", запущенного главой государства. Сообщило правительство Калужской области.

Первое место в региональном отборе завоевал калужанин Константин Мельничук. Именно ему доверено право отстаивать честь области на всероссийском финале, который запланирован на август 2026 года в Вологде.

За звание сильнейшего боролись шесть участников. Им предстояло пройти испытания на знание теории в форме тестов и ситуационных задач, включая разработку технологической карты блюда, а также продемонстрировать мастерство на практике — приготовить холодную рыбную закуску и горячее мясное угощение.

Глава регионального министерства труда и соцзащиты Павел Коновалов подчеркнул, что кулинарное дело на территории субъекта крайне востребовано. Сегодня работодатели ищут более двухсот поваров, а в пятилетней перспективе потребуется порядка 650 специалистов. Министр добавил, что повар не просто насыщает людей, а дарит им эмоции, бодрость и удовольствие. Умелый кулинар способен своим блюдом снять усталость после напряженного дня, развеселить ребенка или обогреть душевным теплом одинокого человека. Конкурс призван помочь подрастающему поколению определиться с увлекательной профессией, которая станет призванием на всю жизнь. Триумфатор получил денежное вознаграждение и памятные сувениры.

Ранее мы писали, что в Калуге пьяный дебошир душил полицейского на улице Калинина, дело ушло в суд.