Тыкву прищипываю не абы как: делаю одну хитрость в нужное время — плоды наливаются огромные и сладкие, хоть на выставку вези
- 09:30 10 июля
- Илья Соколов
Посадить тыкву — дело нехитрое. А вот наблюдать, как она через месяц превращает огород в непролазные джунгли из листьев и плетей, а плоды завязывает размером с кулачок — это уже обидно. Растение тратит всю свою недюжинную энергию на захват территории, а не на налив плодов. Если вы хотите достать осенью из-под ботвы не десяток бледных недомерков, а пару увесистых сахарных красавиц, запомните одно слово: прищипка.
Это не про обрывание листьев ради солнца и не про борьбу с сорняками. Это жёсткий разговор с растением о том, кто в огороде хозяин. Мы берём секатор и говорим лиане: «Стоп, дальше ты не растёшь, корми то, что уже завязалось».
Зачем тыкве «голова», если нам нужны «ноги»
В природе тыква — захватчик. Её главная биологическая программа — ползти как можно дальше, душить всё вокруг лопухами и плеваться новыми завязями где попало. Точка роста на конце плети работает как насос, который оттягивает на себя львиную долю питания. Пока цела макушка, все соки уходят в бесконечное удлинение.
Как только вы убираете эту точку роста, случается маленькая революция. Растение получает сигнал: гонка за пространством окончена, надо вкладываться в потомство. Весь тот поток сахаров и минералов, который уходил в ботву, перенаправляется прямиком в завязи. Без этого фокуса вы рискуете получить море зелени и пару водянистых плодов, которые сгниют через месяц после уборки.
Не всем нужен секатор: разбираемся с сортами
Прежде чем хвататься за инструмент, посмотрите на пакетик из-под семян. Ошибка тут дорого стоит: одни сорта без прищипки вообще не живут, а другим она только навредит.
- Крупноплодные гиганты (вроде Стофунтовой или Волжской серой). Эти ребята выдают плети по 5–8 метров. Их прищипывать строго обязательно. Передержите — получите армию мелких тыкв, которые не успеют вызреть до холодов.
- Мускатные красавицы (Витаминная, Чудо-юдо). Самые теплолюбивые и длинные. В средней полосе и севернее без формирования вы просто не дождётесь от них спелости и сладости. Им прищипка нужна как воздух.
- Твердокорые и кустовые (Грибовская кустовая, Голосемянная). Тут можно расслабиться. Часто у них короткий главный стебель, и они сами собой формируются в компактный кустик. Достаточно лишь убирать пожелтевшую мелочь для санитарии.
Когда браться за работу: два верных ориентира
Забудьте про даты в календаре. Тыква не смотрит на часы, она смотрит на погоду и на плоды. Есть два чётких сигнала к тому, что пора резать.
Первый: на главной плети уже сформировались и наливаются 2–3 здоровых плода (для крупноплодных сортов) или чуть больше для среднеплодных. Второй: после последней нужной вам завязи уже отросло достаточное количество хороших, мощных листьев. Именно они, как солнечные батареи, будут кормить урожай.
Главное правило — никаких мокрых дел. Выбирайте сухое солнечное утро. Срез должен подсохнуть и затянуться за день, как корочка на ранке. Полезете резать в дождь — считайте, что лично пригласили грибковые инфекции на пир.
Три схемы, чтобы не ошибиться
Просто отрезать макушку мало. Нужно понимать, какую форму куста вы строите.
В один стебель (для рекордсменов)
Ваша цель — одна, но огромная тыква. Оставляете на главной плети 1–2 лучшие завязи. Все боковые отростки-пасынки безжалостно удаляете, пока они ещё нежные, сантиметров по 5–10 длиной. После последнего оставленного плода отсчитываете 7–10 листьев и только там делаете срез. Всё, завод по производству гиганта запущен.
В два стебля (золотая середина)
Самый надёжный вариант для обычного огородника. На главном стебле оставляете пару плодов. Затем выбираете один самый мощный боковой побег и даёте ему вырастить на себе ещё 1–2 тыквы. После последней завязи на каждой из плетей оставляете по 5–6 листов и прищипываете обе макушки. Остальную боковую поросль — в компост.
В три стебля (для мелкоплодных)
Если сорт даёт аккуратные тыковки размером с тарелку, можно оставить главную плеть и два боковых побега. На каждой оставляете по паре плодов. Точки роста убираете после 4–5 листа за последней завязью.
Нормировка: безжалостность во благо
Когда вы уже режете, самое время трезво оценить урожай. Жадность тут — главный враг. Если завязей наросло немерено, а вы их все пожалеете, растение надорвётся и не выкормит ни одну.
Ориентир такой: крупноплодным сортам оставляйте 1–2 плода на весь куст, среднеплодным — 3–5 штук. Всё, что кривое, поцарапанное, подгнившее или растёт на хилой тонкой плети, убирайте. Плоды не должны тесниться и касаться друг друга боками.
Маленькая хитрость про листья
Существует вредный миф, что после прищипки надо оборвать листву, чтобы солнце попадало на плоды. Не делайте этого. Лист — это фабрика фотосинтеза. Без неё тыква не наберёт сахар и будет пресной.
Ваша задача — убрать только балласт: листья, которые уже легли на землю и начали преть, старые пожелтевшие лопухи в самом низу, и те единичные листья, что накрывают саму тыкву плотной тенью и мешают кожуре окраситься. Всё, что находится между корнем и плодом или после плода, — это священный запас питания, его трогать нельзя, сообщает gogov.ru.