Собираем урожай тазами: простой метод для обильных завязей кабачков
- 06:30 9 июня
- Татьяна Секретова
Собирать кабачки целыми тазами и не знать, куда их девать, — пожалуй, тайное желание каждого дачника. И оно вполне достижимо, стоит только освоить несколько несложных приёмов ухода и пару полезных хитростей. Самое важное — добиться, чтобы молодые плоды не загнивали и не пропадали раньше времени.
В этом сезоне весна выдалась дружной, поэтому кабачки удалось высадить точно в срок. Сейчас они уже взошли и радуют сочной зелёной листвой, а совсем скоро начнут выпускать цветы. Обычно я раскладываю в каждую лунку по два-три семечка, а после всходов оставляю самые крепкие ростки, удаляя слабые. Развиваются растения бодро, и хлопот с ними почти не возникает.
В целом кабачки относятся к неприхотливым культурам, и устраивать вокруг них ритуальные пляски нет необходимости. Тем не менее изредка случается обидная история: кусты вымахали мощными, листва раскинулась широко, а завязей мало, да и те понемногу подгнивают. Разберёмся, откуда берётся такая проблема и как её решить.
Почему кабачки капризничают и не дают урожай
На первый взгляд проще кабачка ничего и не придумаешь: посадил — и он сам растёт. Однако даже у этого огородного «простачка» порой возникают сложности. Кусты получаются раскидистыми, листья — размером с добрый лопух, а завязей раз-два и обчёлся, причём имеющиеся начинают портиться.
Обычно дело в двух факторах: жировании кустов, когда растение пускает все силы в ботву в ущерб плодам, и в загущённых посадках. К счастью, обе проблемы устраняются без особого труда.
Секрет 1. Грамотная посадка
Всё начинается с подходящего места. Кабачкам нужен свет, простор и сытная почва.
- Свет и тепло. Отводите под кабачки самый солнечный участок. В тени они вырастают хилыми, а урожай выходит скудным.
- Почва. Культура предпочитает рыхлый грунт, богатый органикой. Хорошо, если осенью вы заложили перегной или компост. На бедной земле плоды получаются мелкими и пресными.
- Простор. Никакой тесноты быть не должно. Высаживайте семена или рассаду на расстоянии минимум 80 см друг от друга, а в идеале — около метра. Иначе кустам придётся соперничать за свет и питание, и завязей сформируется мало.
Секрет 2. Удаление лишних листьев
Разросшийся куст превращается в плотную зелёную стену. Солнце не пробивается внутрь, воздух застаивается. В итоге завязи не образуются, а уже появившиеся подгнивают от сырости.
Что нужно сделать:
- Возьмите секатор и срежьте листья, загущающие сердцевину куста, особенно те, что лежат на земле или затеняют завязи.
- Удалите нижние листья, соприкасающиеся с почвой, — они первыми попадают под удар гнили.
- Оставьте куст продуваемым, чтобы солнце равномерно освещало всё растение.
Такая процедура не только помогает завязям, но и снижает риск мучнистой росы и прочих грибковых болезней.
Секрет 3. Мульчирование и опора под плод
Завязи кабачков нередко загнивают от контакта с влажной землёй. Выход прост: подложите под каждую дощечку, кусок шифера, пучок соломы или насыпьте слой мульчи.
Чем можно воспользоваться:
- Солома или сено — хорошо пропускают воздух и не дают плодам мокнуть.
- Скошенная трава — быстро перегнивает, поэтому её придётся периодически обновлять.
- Дощечки или куски шифера — надёжный вариант, хотя выглядит не слишком привлекательно.
- Чёрный спанбонд — практически идеальное решение: удерживает влагу, подавляет сорняки и сохраняет плоды чистыми. Правда, стелют его ещё до посадки.
Секрет 4. Жертвуем первыми завязями
Бывалые огородники знают: первые две-три завязи с куста разумнее удали��ь. На первый взгляд это кажется кощунством, но за приёмом стоит простой расчёт.
В самом начале плодоношения растение бросает все ресурсы на первые плоды. Если их убрать, куст переключается на формирование новых цветоносов. В результате вместо двух-трёх кабачков вы получите десять-пятнадцать, причём все крупные и крепкие.
Как действовать: когда завязи только проклюнулись и доросли до 5–7 см, аккуратно срежьте их. Жалеть не стоит — затраты окупятся с лихвой.
Секрет 5. Полив без фанатизма
Кабачки любят влагу, но не выносят болота. При её избытке корни загнивают, а завязи рискуют покрыться плесенью.
Правила полива:
- Лейте воду строго под корень, а не на листья.
- Поливайте реже, но обильнее — примерно раз в 5–7 дней, по 8–10 литров на куст.
- В жару увеличивайте частоту, но следите, чтобы вода не застаивалась у корней.
Кабачки — благодарная культура. Немного заботы, верная посадка, прореживание листвы, мульчирование и умеренный полив — и урожай придётся собирать вёдрами. А куда его потом девать — уже отдельный вопрос. Заготовок из кабачков существует великое множество, но об этом стоит поговорить в другой раз.