Кафе «ГастрономЪ» в ансамбле Гостиного двора готовится к открытию

Уже этой осенью в знаковом памятнике истории и культуры федерального значения, ансамбле Гостиного двора, откроется кафе «ГастрономЪ».

Кафе будет находиться в левой части ансамбля, если стоять лицом к центральному входу в Гостиный двор со стороны площади Старый Торг.

Такое расположение, в самом сердце Калуги, обязывает: о некоторых особенностях кафе (которое по формату, скорее, нужно отнести к ресторанам) известно уже сегодня.

Основной зал кафе будет двухъярусным. Для оформления интерьера и световых решений составлен эксклюзивный проект. В больших готических окнах корпуса Гостиного двора будет открываться панорамный вид на историческую площадь.

Проект кафе «ГастрономЪ»

Гостей ждёт открытая кухня: повар будет готовить прямо на глазах посетителей. Здесь же появится уникальный крафтовый бар и (впервые среди калужских кафе!) – энотека, это – хранилище для вин (в том числе, коллекционных), разлитых в бутылки, в подвале. Также на территории кафе «ГастрономЪ» откроется лавка фермерских продуктов и собственная пекарня, в которой можно будет купить хлеб, выпечку и кондитерские изделия.

Сейчас в будущем кафе завершается ремонт

При всём этом кафе «ГастрономЪ» создаётся не только для элиты, а для всех. Средний чек (при хорошей кухне и такой уникальной атмосфере) будет не выше привычного по Калуге. А ещё здесь планируется проводить детские программы, тематические вечера и популярные среди калужан вечеринки. Будет работать караоке.

Уже сейчас решено – режим работы кафе «ГастрономЪ» круглосуточный. И здесь будут предлагаться завтраки и бизнес-ланчи.