"Уже не терпится посеять": рассказываю, какие шикарные сорта томатов я выбрала для выращивания в этом году

Мой личный бестселлер: 13 сортов томатов, которые я посею в этом году

Каждую весну я испытываю одно и то же волнение. Коробочки с семенами, пакетики с яркими картинками, блокнот с пометками и предвкушение того момента, когда из земли проклюнутся первые робкие петельки. В этом году отбор был особенно строгим. Оставила только лучшее. Знакомьтесь: моя команда.

Коктейльная экзотика для салатов и настроения

«Блаш» приехал ко мне из Калифорнии от селекционера Фреда Хемпеля. Это коктейльный томат, который вяжет гроздья при любой погоде. Вымахивает под два метра, ждать урожая придётся чуть больше трёх месяцев. Сами помидорки мелкие, граммов по тридцать-сорок, зато какие! Жёлтые с красным румянцем, иногда в полоску, с фруктовой сладостью внутри. В салат — мгновенно исчезают.

«Дикий тигр» — американец с двухцветной мякотью. Это редкость. Полосатые плоды от ста восьмидесяти до двухсот пятидесяти граммов, а отдельные экземпляры тянут на триста пятьдесят. Зелёное, бронзовое, красное, оранжево-коричневое — в одном разрезе целая палитра. Растёт только в теплице, индетерминантный, под потолок. Созревает ближе к четырём месяцам. Жду его с особым нетерпением.

Крупные, мясистые, характеры

«Медная река» — тот случай, когда влюбляешься в первый укус. Плоды по двести-четыреста граммов, полудетерминантный куст, в теплице полтора метра, в открытом грунте пониже. Окраска меняется по мере созревания: салатовая, охристая, розовая, бронзовая. Полная спелость — благородный медный цвет с тёмными плечиками. До десяти килограммов с квадратного метра. Исключительно в салат, никуда больше не пущу.

«Чероки грин» — легенда среди зеленоплодных. Индетерминантный, до двух метров почти, даёт до десяти кило с метра. Плоды золотисто-зелёные, с бронзой, средний вес около трёхсот граммов, но если ухаживать, могут и полкило набрать. Мякоть жёлто-зелёная, нежная, сладкая, с фруктовым шлейфом. Устойчив к болезням, что для меня жирный плюс.

«Американский ребристый красный» — старый, проверенный сорт с вековой историей. Двухметровые лианы, ребристые красавцы по двести-триста граммов, первый плод иногда выдаёт под шестьсот пятьдесят. И в салат, и в банку, и просто на бутерброд с солью.

«Блэк бьюти» — аристократ. Два метра роста, больше пятнадцати килограммов с квадрата, цвет от тёмно-фиолетового в крапинку до чёрно-красного в полной спелости. Плоды под двести-двести двадцать граммов, отдельные — под пятьсот. Вкус настолько насыщенный, что даже не знаешь, съесть сразу или засолить.

Низкорослые, но удаленькие

«Дикий фред» известен в мире как Dwarf Wild Fred. Всего метр в теплице, детерминантный, спокойный. Плоды по двести-двести пятьдесят граммов, красивые, сладкие, с лёгкой остротой, которая появляется не сразу, а послевкусием. Идеален для бутербродов. Урожайность до шестнадцати кило с метра — для такого компактного роста это сенсация.

Инжирное семейство: от медового до рубинового

«Инжирный медовый» рано спеет, янтарные плоды с нежной мякотью. Детерминантный, но тянется к солнцу до двух метров. Только салаты, только свежим, никакой термической обработки.

«Инжирный малиновый» — новинка. Ранний, среднерослый, в открытом грунте держится на подпорках. Плоды грушевидные, ребристые у плодоножки, граммов двести-двести пятьдесят. Мякоть сочная, сладкая, томатный вкус яркий, без кислинки. Сок из него — отдельная песня.

«Инжирный рубиновый» пошёл ещё дальше: цвет густой, рубиновый, вес до трёхсот пятидесяти граммов. Те же груши, те же рёбра, та же сладость. Тоже новичок, тоже в списке обязательных.

Бычье сердце: три оттенка вкуса

«Бычье сердце шоколадное» — классика, которую не надо представлять. Высокий, мощный, в теплице чувствует себя королём. Плоды сердцевидные, под двести сорок-двести восемьдесят граммов, от зелёного к кирпично-коричневому. Сочные, быстро созревают, хороши в собственном соку.

«Бычье сердце кремовое» — нежное, крупное, раннее. Плоды по триста пятьдесят-четыреста граммов, кремово-жёлтые, многокамерные. Куст сильный, держит вес без вопросов. Для салатов и консервации — то, что надо.

«Бычье сердце янтарное» замыкает трио. Янтарные сердца по двести-двести пятьдесят граммов, в кисти до шести штук. Сладкие, дружно созревают. Только теплица, только забота, только любовь.

Уже грею подоконники. Скоро начнётся.

Ранее мы сообщали, как жить тем, кому за 60: три мудрые мысли Петра Мамонова, которые бьют в самое сердце

Читайте также:

• Почему не стоит помогать взрослым детям: мудрые слова психиатра Фредерика Перлза, которые должен знать каждый родитель
• Выяснила идеальные сроки посева перца на рассаду: 3 изюминки - и ни разу не перерос, растет быстро, не чахнет и не желтеет. Сама удивилась
• Морщины тают, словно снег: это природное масло осветляет кожу, дарит ей молодость и фарфоровое сияние
• Вот зачем продавцы "Магнита" и "Пятерочки" забирают себе маленькие пакетики из ящиков с бананами
• Этот пирог обожал Чехов: быстрый рецепт вкуснятины с курагой и мёдом — тесто как пух и аромат на весь дом