Размазала сливочное масло на противень — случайный пирог вместо надоевшей пиццы: чертовски вкусно

Сырный пирог за 30 минут: рецепт, который покорит ваших мужчин

Есть блюда, которые исчезают с тарелки быстрее, чем успеваешь накрыть на стол. В нашей семье это именно этот пирог. Муж называет его лепешкой, дети просят каждый выходные, а гости всегда уносят рецепт. Самое приятное готовится он из того, что есть в любом холодильнике, а результат получается ресторанным.

Готовим тесто без хлопот

В кастрюле смешиваю 200 мл воды, 100 граммов сливочного масла и щепотку соли. Довожу до кипения и засыпаю сразу 130 граммов муки. Энергично перемешиваю масса моментально собирается в гладкий комок. Перекладываю в миску и даю остыть пару минут.

По одному вбиваю три яйца, каждый раз тщательно вымешивая миксером. Тесто получается нежным, блестящим и очень эластичным. Натираю 50 граммов твердого сыра на мелкой терке и вмешиваю в основу.

Важный момент с пергаментом

Противень застилаю только силиконизированной бумагой обычная подведет тесто прилипнет намертво. Выкладываю массу и распределяю лопаточкой слоем не толще пяти миллиметров. Влажными руками делаю поверхность нарочито неровной так пирог получается фактурнее.

Выпекаем и наслаждаемся

Духовка разогрета до 180 градусов. Отправляю противень на 25-30 минут. В процессе пирог красиво поднимется, а потом опадет это нормально. Главное ориентируйтесь по своей духовке.

Кстати, сыр можно не добавлять и сделать сладкий вариант просто посыпать сверху сахаром с корицей. Тоже невероятно вкусно.

Горячий пирог нарезаю на кусочки и подаю. Мягкий внутри, хрустящий снаружи, с сырным ароматом он не задерживается на столе и пяти минут. Попробуйте обязательно.

Ранее мы сообщали, как проверить участок на слизней за пару минут и прогнать их уже в марте: дачники давно пользуются этими способами

Читайте также:

• Вместо крема беру 1 средство — 20 минут и шершавые руки нежнее лепестков розы
• Львы, Скорпионы, Овны и Водолеи в гороскопе Василисы Володиной на среду 18 марта
• Рассказываем о многочисленных полезных свойствах инжира
• По какой причине надо платить за отопление, даже если в квартире никто не живет и не прописан
• Как отмыть сухофрукты от воска, масла и грязи за пять минут: простой способ без лишних усилий