От семечка до крепкой рассады: гид по выращиванию перцев

Секреты урожая перца: как вырастить сладкие и острые сорта без лишних хлопот

Сладкий болгарский или жгучий чили — любой перец требует к себе уважения. Это не та культура, которую можно посадить и забыть. Но пугаться раньше времени не стоит. Достаточно один раз разобраться в основных правилах, и дальше процесс пойдет как по маслу. Я вырастила не один десяток кустов и готова поделиться проверенной схемой.

Рассада: фундамент будущего урожая

С перцем не работает метод прямой посадки в грунт. В нашем климате он просто не успеет вызреть. Поэтому начинаем с рассады.

Сроки имеют решающее значение. Сеять нужно за 60–80 дней до переселения на постоянное место. Для теплиц это конец февраля, для открытого грунта — вторая половина марта.

Семена я всегда подготавливаю. Сначала опускаю в воду и убираю те, что всплыли. Затем на полчаса отправляю в марганцовку для обеззараживания. А потом заворачиваю во влажную ткань и жду, пока проклюнутся ростки. Такой подход дает почти стопроцентную всхожесть.

Сею в легкий грунт на глубину около полутора сантиметров. Расстояние между семечками делаю примерно два сантиметра, чтобы сеянцам не было тесно. До появления всходов держу контейнер в тепле, градусов 25–27. Как только показались петельки, сразу переношу на свет и снижаю температуру до двадцати, чтобы рассада не вытягивалась.

Когда вырастают два настоящих листочка, пора пикировать. Аккуратно рассаживаю по отдельным стаканчикам, заглубляя до семядолей. После пересадки пару дней держу в полутени, даю прижиться.

Переезд в открытый грунт или теплицу

За пару недель до высадки начинаю закаливать рассаду. Выношу на балкон сначала ненадолго, постепенно увеличивая время пребывания на воздухе.

Грядку готовлю на легких почвах. Лучше всего перец растет после лука, огурцов или капусты. В каждую лунку добавляю горсть перегноя и немного золы.

Схема посадки простая. Между кустами оставляю 30–40 сантиметров, между рядами около полуметра. Высаживаю вечером или в пасмурную погоду, чтобы солнце не обожгло растения. Заглубляю до тех же семядольных листьев, хорошо поливаю теплой водой и мульчирую почву травой или соломой.

Уход во время вегетации

Полив для перца важнее всего. Поливаю регулярно, примерно раз в три дня, теплой отстоянной водой. В жару чаще. Пересыхание почвы недопустимо, от этого опадают цветы и завязи.

Температура комфорта для перца — 22–28 градусов. В сильную жару выше тридцати растения страдают, цветы могут осыпаться. От сквозняков тоже лучше защищать.

Подкормки провожу трижды за сезон. Первый раз через две недели после высадки, второй в начале цветения, третий когда начнут наливаться плоды. Чередую органику с минеральными удобрениями.

Формирование куста и сбор урожая

Многие жалеют удалять лишнее, а зря. Первый цветок, который появляется в развилке стебля, обязательно обрываю. Он называется коронным и тянет все силы на себя. Без него урожай будет больше.

Высокорослые сорта формирую в два-три стебля, остальные пасынки удаляю. Обязательно подвязываю, чтобы под тяжестью плодов не сломались. Низкорослые сорта обычно не трогаю, они растут сами по себе.

От вредителей помогает регулярный осмотр. Тля и клещ появляются быстро, но если заметить вовремя, спасают настои чеснока или биопрепараты. От болезней главное профилактика: не загущать посадки и следить за поливом.

Перец благодарная культура. При правильном подходе кусты ломятся от плодов, и хватает на все лето и на заготовки.

Ранее мы сообщали, советы для дома: как быстро отмыть противни и решетку из духовки от жира и нагара

Читайте также:

• «Уберите из своего дома всего одну вещь – и дольше проживете». Кремлевский врач и долгожитель Е. Чазов о том, что делает эту жизнь короче
• Не в семенах : основная причина низкой всхожести и еще 2 - и никаких хитростей. И не нужно винить производителей
• Теперь в тренде королевские стрижки: идеально для женщин после 40 — даже для тонких волос
• Плитка в ванной — прошлый век: сейчас все переходят на этот тренд — куда красивее и практичнее
• Для чего карандаш надо обернуть фольгой, а в слив раковины сыпать корицу: 9 полезных рекомендаций моей мудрой соседки