Разгадала секрет этих "хитрых торговок": теперь мой лук на зелень растет такими же большими пучками с толстым длинным пером
- 20 февраля 01:30
- Игорь Сомов
Лук как у торговок на рынке: 4 секрета сочного зеленого пера, о которых молчат продавцы
Почему обычный репчатый лук не дает пышной зелени и как выбрать многозачатковые сорта — разбираем главные ошибки
Я всегда завидовала бабушкам на рынке, у которых лук растет сочными пучками, а мой — хилым и редким. Муж подшучивал, что его любимая закуска к салу никак не получается. А ведь зеленый лук не только украшает блюда, но и спасает от простуд. Пришлось разобраться в тонкостях. Оказалось, все просто, если знать четыре секрета.
Свет решает всё
Лук на перо требует максимум света. В огороде выбирайте самое солнечное место. Дома ставьте ящики на подоконник, куда солнце заглядывает почти весь день. Если естественного света мало, без фитолампы не обойтись. Только при хорошем освещении перья получаются насыщенно-зелеными и упругими.
Жара — враг зелени
Идеальная температура для лука — 18–21 градус. В жаре растение страдает. Если под подоконником горячая батарея, придется снижать температуру искусственно. Протирайте подоконник влажной тряпкой, опрыскивайте воздух вокруг посадок. Лук отблагодарит сочными стеблями.
Земля, а не вода
Многие привыкли гнать зелень просто в стакане с водой. Это быстро и дешево, но результат плачевный. Перья вырастают тонкие и слабые. Сажайте лук в чернозем, универсальный грунт или специальный субстрат. В земле растение получает все необходимые вещества, а вам не нужно постоянно менять воду. Достаточно просто поливать, не заливая.
Главный секрет — правильный сорт
Самая частая ошибка — использовать обычный репчатый лук с одной точкой роста. Сколько ни ухаживай, вырастет только одно перо. Для пышной зелени нужен многозачатковый лук. На срезе видно несколько зачатков — до восьми штук. Каждый даст отдельное перо.
Именно такие сорта дают тот самый рыночный результат: толстые, плотные, ярко-зеленые пучки. Срезать их одно удовольствие. Никаких специальных подкормок и обработок не требуется. Только свет, тепло и своевременный полив.
Вырастить лук на перо дома или на грядке совсем не сложно. Главное — выбрать правильный сорт и обеспечить базовые условия. Тогда ваш зеленый урожай ничем не уступит рыночному. Хороших вам всходов.
Ранее мы сообщали, для чего женщине в любом возрасте необходим муж: точный ответ Галины Вишневской
Читайте также:
- Одна фраза и дети всегда будут вас ценить: бесценные рекомендации
- Мощнее помета, дрожжей и навоза: сыпем на грядки уже в феврале — тройная выгода уже этой весной
- Окна чище, чем после клининга! Знакомая уборщица поделилась обычными трюками
- «21 февраля начнется то, чего не было 215 лет». Синоптики сказали, к чему готовиться
- Как я раньше не догадалась так готовить макароны. Так дёшево, а как же вкусно. Рецепт, который выручает